Chà Bông Nhà Làm Hương Vị Khô Bò – Món Ngon Mẹ Nấu
Cách Làm Ruốc Chà Bông Heo Hương Vị Khô Bò – Món Ngon Mẹ Nấu
Chà bông (ruốc) heo mang hương vị khô bò thấm vào từng sợi thịt. Thịt nạc heo được nấu với gừng và sả khử mùi hôi. Ướp với hỗn hợp các gia vị đặc biệt tạo nên hương vị khô bò chuẩn. Chúc các bạn có thể làm những mẻ ruốc bông thật thơm ngon, an toàn vệ sinh cho gia đình.
#chàbông
#khôheo
#khôbò
#monngonmenau
#cachlamchabong
#mónănngon
#mónngonmẹnấu
#bíquyếtnấuăn #nấuănngon
Timeline:
Chần thịt –
Nấu thịt với gừng và sả –
Ướp thịt với hỗn hợp gia vị –
Sao khô và bảo quản –
—————————————————-
Nguyên liệu:
Thịt heo nạc (1kg)
Muối (1 tcf)
Gừng, Sả
Đường (100gr – 7 t.canh)
Dầu hào (25gr – 1 t.canh)
Tương ớt (40gr – 2 t.canh)
Nước tương (36gr – 3 t.canh)
Nước mắm (36gr – 3 t.canh)
Dầu ăn (25gr – 3 t.canh)
Dầu điều đỏ (16gr -2 t.canh)
Ớt khô xay (5gr – 2 tcf)
Ớt bột HQ (6gr – 2 tcf)
Bột xá xíu (5gr – 2 tcf)
Bột cà ri (3gr – 2 tcf)
Bột Ngũ vị hương (3gr – 1 tcf)
Xem thêm cách làm trong video của Món Ngon Mẹ Nấu.
Ingredients:
Lean pork (1kg)
Salt (1 tsp)
Ginger, Lemongrass sticks
Sugar (100gr – 7 tbsp)
Oyster sauce (25gr – 1 tbsp)
Chili sauce (40gr – 2 tbsp)
Soy sauce (36gr – 3 tbsp)
Fish sauce (36gr – 3 tbsp)
Cooking oil (25gr – 3 tbsp)
Anatto oil( 16gr – 2 tbsp)
Red chili flakes (5gr – 2 tsp)
Korean chili powder (6gr – 2 tsp)
Roast red pork seasoning mix (5gr – 2 tsp)
Curry powder (3gr – 2 tsp)
Five-spice powder (3gr – 1 tsp)
See more in Mom’s Best Food video.
Nếu muốn làm thêm những món khác cho việc kinh doanh buôn bán các bạn nhấp vào đường link Món Ngon Mẹ Nấu để xem thêm: http://bit.ly/2Wp3lLq
Chúc các bạn thành công.
Liên hệ với tôi https://www.facebook.com/Nguyen.Duy.Nam.2020
Facebook Món Ngon Mẹ Nấu
https://www.facebook.com/MomBestFood.fanpage
Nhóm Món Ăn Ngon Học Miễn Phí
https://www.facebook.com/groups/mon.an.ngon.hoc.free
